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おせち、教えていただきました。




開設当初から季節の折々のお料理講習にボランティアで来てくださっている、薬膳料理の辻本先生。

今回は、職員が伺って、おせち講習を受けてきました。

この日教わったおせちは子ども達が食べやすいように工夫してくださっていて、手をかけずにできるものでした。

美味しく身体にやさしいおせちに驚きながら、辻本先生の楽しいお喋りでどんどん美味しい品々が出来上がりました。


若葉で作ったおせちを自立した子ども達にも届けて、職員が一緒に初詣に行く約束をしています。


大晦日・初詣・お雑煮・おせちと家族で過ごす平和であたたかなお正月を知ってほしいと、教えていただいた辻本先生のおせちに職員の我が家流おせちを添えて、若葉のお正月を作る予定です。


いや、その前にクリスマスですね。

次回、若葉のクリスマス会をご報告します。

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